Enroladinho de Presunto e Queijo
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30 de janeiro de 2023 Aprenda a fazer enroladinho de queijo e presunto de forma simples e fácil.
A receita também é chamada de joelho ou italiano, requer poucos ingredientes. Confira! Consulte também nossa lista de 10 receitas de sucesso, Salgados fácil de vender.
O Enroladinho de Presunto e Queijo é uma opção rápida e deliciosa de lanche ou petisco, que pode ser preparado em poucos minutos e com ingredientes simples.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar
- 500 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de fermento biológico
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 xícara de chá de óleo de soja
- Tomate em rodelas a gosto
- 1 pitada de sal
- Orégano a gosto
- Presunto a gosto
- Queijo muçarela a gosto
- 1 gema
Modo de Preparo
- Coloque 10 gramas de fermento biológico seco, 1 colher de açúcar, 1 xícara de leite morno, 1 xícara de óleo de soja e um pouco de farinha de trigo em um recipiente e misture.
- Acrescente o restante da farinha de trigo aos poucos e misture.
- Adicione 1 pitada de sal e misture novamente.
- Cubra a tigela com um pano de prato e deixe crescer até dobrar de tamanho. Retire partes da massa e abra com um rolo.
- Adicione 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo, 2 rodelas de tomate e orégano a gosto em cada porção de massa. Enrole e aperte com as mãos.
- Transfira os rolinhos para uma assadeira, pincele com 1 gema e acrescente mais orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
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