Receita Super Fácil de Donuts Americanos

Quem já comeu um Donuts Americanos sabe como é delicioso. O nome vem de uma palavra inglesa que significa “donut frito”. Suas origens são incertas, mas o donut é muito popular nos Estados Unidos e vem ganhando popularidade em outros países como o Brasil. Hoje em dia, o doce está presente em todos os cafés e padarias, até porque é prático e acompanha bem um cafezinho.

Receita Super Fácil de Donuts Americanos
Receita Super Fácil de Donuts Americanos

Ingredientes

  • Leite (cerca de 200 ml)
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 copo de açúcar cristal
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento
  • Doce de leite para rechear
  • Cobertura (sugestão):
  • 180 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria.

Modo de Preparo Donuts Americanos

  1. Quebre os ovos em um copo medidor e adicione leite até a marca de 250ml.
  2. Misture a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e amasse a massa.
  3. Deixe repousar cerca de 15 minutos.
  4. Desenrole a massa com um rolo e corte os donuts com 2 copos de tamanhos diferentes (usei 1 copo americano e 1 cachaça).
  5. Frite os donuts em óleo quente até dourar por fora.
  6. Após esfriar, corte cuidadosamente ao meio e despeje o doce de leite (eu fiz doce de leite com leite condensado na panela de pressão, perfeito)!
  7. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe um lado do donut.

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