RECEITAS PRÁTICAS

Como Fazer Coxinhas Deliciosas

Na receita de hoje você aprenderá a fazer Coxinhas Deliciosas.

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Ingredientes:

Massa:

2 xícaras (chá) de leite - 1 xícara (chá) de água - 2 tabletes de caldo de bacon ou costela - 1 colher (sopa) de manteiga - 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada - margarina para untar a forma.

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Ingredientes:

Para Empanar:

2 ovos batidos - óleo para fritar - farinha de rosca.

Recheio:

1 e 1/2 kg de frango - 2 colheres (sopa) de azeite - 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso - 1 cebola pequena tempero a gosto - 2 dentes de alho.

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Modo de Preparo:

Adicione o azeite, os alhos picados e a cebola a panela. Sinta-se livre para refogar e adicionar frango picado e temperos de sua escolha. Refogue tudo por 5 minutos, retire do fogo, acrescente o requeijão, misture e reserve.

Recheio:

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Modo de Preparo:

Adicione água, leite, tablete de caldo, batatas, manteiga a uma panela grande e leve para ferver. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa até desgrudar do fundo da panela. Despeje a massa em uma superfície lisa e untada, sove bem e deixe esfriar.

Massa:

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Modo de Preparo:

Abra a massa com as mãos, recheie e modele em formato de coxinha. Passe a massa moldada no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.

Massa:

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COMO PREPARAR