10 Receitas de Sucesso (Salgados) Para Vender em 2023

Se você quer aumentar sua renda, vale a pena investir na venda de salgados.

É barato de produzir e você pode trabalhar na cozinha de sua casa. Para montar seu cardápio, consulte nossa lista de 10 receitas de sucesso.

Enroladinho de Queijo e Presunto

Enroladinho de Queijo e Presunto
Enroladinho de Queijo e Presunto

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 gema para pincelar

Recheio

  • 400 g de queijo mussarela ralado
  • cerca de 300 g de presunto

Modo de Preparo

  1. Misture o fermento, o açúcar, o leite, os ovos, o óleo e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea, que se desprende das mãos.
  2. A massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 a 30 minutos para que tenha um melhor crescimento.
  3. Coloque em uma tigela coberta com filme plástico em um lugar quente e deixe descansar por 1 hora.
  4. Corte as fatias de presunto ao meio e reserve.

Montagem

  1. Após 1 hora, divida a massa em quatro partes.
  2. Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
  3. Com um rolo, abra um dos pedaços de massa até obter um retângulo.
  4. Corte pequenas tiras de massa e coloque a linguiça ou presunto e queijo no meio.
  5. Feche as pontas do rocambole com presunto e queijo para que o queijo não escape.
  6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema de ovo.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até dourar.

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