10 Receitas de Sucesso (Salgados) Para Vender em 2023
30 de janeiro de 2023
Se você quer aumentar sua renda, vale a pena investir na venda de salgados.
É barato de produzir e você pode trabalhar na cozinha de sua casa. Para montar seu cardápio, consulte nossa lista de 10 receitas de sucesso.
Enroladinho de Queijo e Presunto
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 4 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 gema para pincelar
Recheio
- 400 g de queijo mussarela ralado
- cerca de 300 g de presunto
Modo de Preparo
- Misture o fermento, o açúcar, o leite, os ovos, o óleo e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea, que se desprende das mãos.
- A massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 a 30 minutos para que tenha um melhor crescimento.
- Coloque em uma tigela coberta com filme plástico em um lugar quente e deixe descansar por 1 hora.
- Corte as fatias de presunto ao meio e reserve.
Montagem
- Após 1 hora, divida a massa em quatro partes.
- Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
- Com um rolo, abra um dos pedaços de massa até obter um retângulo.
- Corte pequenas tiras de massa e coloque a linguiça ou presunto e queijo no meio.
- Feche as pontas do rocambole com presunto e queijo para que o queijo não escape.
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema de ovo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até dourar.
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